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西明石 Cafe & Bar 深呼吸

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営業案内



2017年10月末まで、不定期に予約が入った時のみ営業します。
日本酒50種類以上、焼酎20種類以上、ハーブティ20種類以上。
飲み放題2000円、グラス500円。
20:00~24:00頃の時間帯で開けられます。

興味ある方は遠慮なくお電話またはメールをください。

今後の営業予定

2017年
9月14日(木)

20時〜24時くらいまでです。

10月3日(火) 泉邦宏ソロライヴ
20時開演 チャージ2000円+オーダー

西明石駅前。
昼はリラクゼーションの場所で予約制バー営業行っています。

余り知られていないけれど良き酒を醸している小さな蔵の日本酒・焼酎を選りすぐったお酒の品ぞろえ。
それにオリジナルブレンドのハーブティ、無農薬野菜のおつまみも少々用意しています。
不定期でジャズや即興演奏のライヴも開催。

「なかなか他では出会えないもの」に触れるきっかけとなるような場所を地元明石につくりたいと考えて、予約制ですがご希望あればオープンします。
ここにある、お酒や音楽や人、それらに出会うことで日々の生活にちょっとした彩りが加わるような、場でありたいと思っています。


決まった日に営業できませんが、ここに揃っている面白いお酒たちをもっと多くの人に飲んで頂きたいと思っていますし、この場所に興味を持たれる方もいらっしゃるとは思いますので、ご連絡頂ければバー営業行います。
「そんな言うてもわざわざ開けてもらうん申し訳ないわー」とか思われるかもしれませんが、こちらもわざわざ予約までしてこの場所に飲みに来たいという方に興味あるので、ほんと遠慮なくどうぞ。
11月~3月の期間は営業できませんので、10月までにぜひお越しください。


日本酒・焼酎の在庫状況はこちら

基本メニュー

日本酒・焼酎・洋酒飲み放題 2000円(ビールは在庫あれば可)
日本酒・焼酎 グラス500円

ビール・洋酒 500円~
ハーブティポット 400円
おつまみ付き日本酒・焼酎おちょこ5種飲み比べ 1500円
その他自家栽培野菜のおつまみなど 300円~

明石市小久保2-4-6 共同ビル2階
TEL 080-8342-4243
135@sin59.com





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ドリンクメニュー

基本メニュー

日本酒・焼酎・洋酒 飲み放題2000円(ビールは在庫あれば)
日本酒・焼酎 グラス500円

ビール・洋酒 500円~
ハーブティポット 400円

おつまみ付き日本酒・焼酎おちょこ5種飲み比べ 1500円
その他自家栽培野菜のおつまみなど 300円~ 

日本酒・焼酎は本当なかなか出会えないようなお酒を揃えていると思います。
基本的に蔵元に行って直接買い付けているものだけなので、地域に偏りありますが。
日本酒・焼酎の在庫状況はこちら

ハーブティは下表のようにシングル・ブレンド多種ご用意しています。
ブレンドの中にあるハーブはどれもシングルで召し上がって頂くこともできます。

日本酒・焼酎の在庫状況

深呼吸で飲める日本酒と焼酎の在庫です。
残量少ないものもありますので、書いてあっても終売してしまうこともあり得ますがご了承ください。

日本酒
表記順に、蔵の所在地、酒造所名、銘柄、製法・特定名称、「愛称名」、使用米、精米歩合、酒造年度

兵庫県
明石市江井ヶ島 太陽酒造 赤石 純米吟醸生原酒 山田錦 50% 27BY
             太陽 熟成古酒 12BY?
明石市魚住 茨木酒造 來樂 純米吟醸生原酒 山田錦 55% 27BY
                                      花乃蔵 アベリア酵母純米生原酒 五百万石 70% 28BY 
           來楽 本醸造

稲美町 井澤本家 倭小槌 純米古酒「刻のしずく」23BY?
             純米「人肌の燗」(古酒ブレンド)

加古川市 岡田本家 盛典 特別純米 27BY

姫路市 本田酒造 龍力 特別純米生原酒 雄町 55% 28BY
         龍力 生酛純米酒 山田錦 27BY
         龍力 純米酒 山田錦 80%  27BY


京都府 
与謝野町加悦 与謝娘酒造 与謝娘 山廃純米ひやおろし 京のかがやき 26BY
                 特別本醸造 祭り晴 27BY

与謝野町加悦 谷口酒造 丹後王国 純米吟醸 祝 27BY

京丹後市久美浜町 木下酒造 玉川 生酛純米コウノトリラベル(無農薬米) 23BY

岡山県
真庭市北房町 落酒造場 大正の鶴 無濾過純米生原酒 雄町88%精米 27BY 
                 

鳥取県
若桜町 太田酒造 辨天娘 山廃純米 強力 25BY
             純米 山田錦80%精米 26BY

湯梨浜町松崎 福羅酒造 山陰東郷 生酛純米 山田錦 26BY

北栄町大谷 梅津酒造 冨玲 生酛純米 山田錦80%精米 25BY

伯耆町丸山 久米桜酒造 久米桜 特別純米 強力 27BY

島根県
安来市広瀬町 吉田酒造 月山 特別純米 27BY

奥出雲町横田 簸上清酒 七冠馬 純米ひやおろし 改良雄町 27BY

出雲市平田 酒持田本店 ヤマサン正宗 山廃純米 五百万石 25BY
                   純米吟醸 佐香錦 27BY

出雲市今市 旭日酒造 十旭日 生酛純米生原酒 27BY
               純米吟醸無濾過原酒 改良雄町 24BY
               純米原酒 五百万石 19BY 

大田市温泉津町 若林酒造 開春 山廃純米 つや姫 26BY
                純米 「寛文の雫」

邑南町中野 加茂福酒造 死神 純米

邑南町旧羽須美村阿須那 池月酒造 誉池月 完全発酵純米「超大辛口」 八反錦80%精米 27BY


徳島県
那賀町鷲敷 那賀酒造 旭若松 純米 「普通酒」
               純米無濾過生原酒 26BY


福井県
美浜町 三宅彦右衛門酒造 早瀬浦 特別純米 27BY

福井市 美川酒造場 舞美人 特別純米無濾過生原酒 自社田山田錦85%精米 25BY
              山廃純米無濾過生原酒 「sanQ」 ニホンバレ 27BY

石川県
輪島市 中島酒造 末廣 純米 27BY

輪島市 白藤酒造 奥能登の白菊 純米 五百万石・山田錦 27BY

珠洲市 櫻田酒造 初櫻 本醸造 27BY


長野県 
長野市 今井酒造 若緑 純米酒 28BY
         若緑 特別本醸造 28BY
小布施町 高坂酒造 米川 純米酒 28BY

中野市 丸正酒造 
伊那市 宮島酒店 信濃錦 特別純米27BY


千葉県
神崎町 寺田本家 五人娘  生酛純米 27BY
                               醍醐のしずく 菩提酛仕込み 27BY

神崎町 鍋店 仁勇 純米 27BY


焼酎
米焼酎
球磨の泉
夫婦杉

麦焼酎
自然麦

芋焼酎
錫神
亮天

黒糖焼酎
稲乃露
ネリヤカナヤ

泡盛
時雨
松藤
太平
芭蕉布
宮の鶴

11月19日(土) 瀬尾亮ソロ即興演奏ライヴ

2016年11月19日(土)

瀬尾亮(voice,sax,他) ソロ

20時開演
投げ銭+オーダー
お通し付き2000円日本酒焼酎飲み放題あり

身体そのものが楽器のようなヴォイスパフォーマー瀬尾亮のソロ演奏です。
音と遊ぶような即興演奏で、深呼吸の小さな空間聴いたことのないような音で満たします。

この日は深呼吸のお酒全てから選べる飲み放題も行います。
店主が各地を(主に西日本)まわって直接買い付けてきた個性豊かな日本酒・焼酎が約50種類。
なかなか飲めないようなものばかりなので、色々味わってください。

瀬尾亮 (せお りょう)
声だけだなく、口から出せるあらゆる音を表現手段として即興演奏を行う。
サックスの管体やブブゼラなど、使う楽器は口元で起こった音の拡声器のようなもの。
まさに「雑音」と言える多種多様なノイズを生み出す


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